锦鲤因其颜色和图案的不同而有140多个品种，而不属于红白、大正三色等20个指定品种的锦鲤统称为“变种鲤”。“变种鲤”这个名字主要有两个含义：第一种代表不能稳定产生或出现变异的鲤，第二种代表可以稳定产生并有常规名称的鲤。后者包括“落叶时雨”和“红辉黑龙”等品种这些在品评会上很受欢迎的锦鲤。

JAS No.2008 变种鲤

不属于红白、大正三色、昭和三色、白写、五色、A银鳞、B银鳞、孔雀、九文龙、德国鲤、光模样、衣、丹顶、光写、光无地、秋翠、浅黄、别甲、绯写、黄写，无地这些品种的锦鲤。

身体呈白色，部分鳞片呈红色，并带有点状图案。有些有绯斑，有些则没有。

具有大正三色的外观特征，部分鳞片呈红色，并带有点状图案。

具有昭和三色的外观特征，部分鳞片呈红色，并带有点状图案。

具有浅黄的外貌特征，部分鳞片呈红色，并带有点状图案。

鳞片带有金色或银色的光泽，具有鹿之子昭和外观特征。

身体呈淡黄色，背部有黄色斑纹。全身带着温柔的光泽。

身体呈黑色，有绯斑以及白色的绯斑，上面有浅墨色的网状图案。

身体呈黑色，有白色的斑纹，上面有浅墨色的网状图案。具有写墨。

身体呈黑色，有红色的斑纹，上面有浅墨色的网状图案。具有写墨。

身体呈黑色，有黄色的斑纹，上面有浅墨色的网状图案。具有写墨。

身体呈黑色，有茶色或红褐色的斑纹，具有写墨。

胸鳍是白色的，其余部分呈乌黑色。 有些羽白的胸鳍也呈黑色。

有绯色的图案，具有松川化的外观特征。

全身有白色和漆黑的图案，除了头部之外，全身都覆盖着鳞片。随着环境的变化，短时间内漆黑的图案可能会频繁发生变化。

全身鳞片带有光泽的，肤底呈白色，有淡黄的外貌。

全身鳞片带有光泽的，肤底呈白色，底色为浅黄，有绯斑。

呈金色的绯斑，全身鳞片带有光泽的，鳞片一部分呈浅黑色，身体呈网状的花纹。

皮肤呈淡黄色，有陶色斑纹，由于鳞片的排列，整个背部呈现出网状花纹。

皮肤呈淡黄色，有陶色和黑色斑纹。由于鳞片的排列，整个背部呈现出网状花纹，具有写墨。

全身的鳞片带有光泽，具有落叶时雨的外观特征。

全身有光泽，几乎没有鳞片，皮肤裸露，具有落叶的外观特征。整个背部具有银色的光泽。

全身的鳞片带有光泽，具有九纹龙的外貌特征。

全身带有光泽，有绯斑，具有辉黑龙的外观特征。

全身的鳞片带有光泽，具有金色的斑纹，有辉黑龙的外貌特征。

全身带有光泽，具有秋翠的外观特征。

全身几乎没有鳞片，皮肤裸露，底色为白色，腹部通常有绯斑。

皮肤为白色或接近白色，有黄色斑纹。

背部呈黄莺色或背部鳞片呈绿色，有的情况下肤色呈黄色，无斑纹。

全身几乎没有鳞片，皮肤裸露在外，有黄色斑纹，背部的鳞片和皮肤呈淡黑色。

全身几乎没有鳞片，皮肤裸露在外，有柠檬色的斑纹，有的全身都有鳞片。

鳞片带有金色或银色的光泽，具有衣昭和外观特征。

鳞片带有金色或银色的光泽，通体呈芥末色，有的鳞片呈红色且有点状花纹。有些身体的某些部位有芥末色的斑纹。由于其具有外在特征，俗称称它为“黄金玉米”。